Om tjänstenSom köksansvarig kock på Sitt In ansvarar du för den dagliga driften av restaurangen. Du planerar leveranser och menyer och ansvarar för budget, kontinuerlig inventering och beställning av livsmedel. Du har framåtanda och vill arbeta med ätbart från kaka till à la carte. För dig är matlagning lika mycket en passion som din profession. God mat är helt enkelt en självklarhet för dig och du uppskattar husmanskost lika mycket som nya influenser och... Visa mer
Om tjänstenSom köksansvarig kock på Sitt In ansvarar du för den dagliga driften av restaurangen. Du planerar leveranser och menyer och ansvarar för budget, kontinuerlig inventering och beställning av livsmedel. Du har framåtanda och vill arbeta med ätbart från kaka till à la carte. För dig är matlagning lika mycket en passion som din profession. God mat är helt enkelt en självklarhet för dig och du uppskattar husmanskost lika mycket som nya influenser och spännande idéer. Du är bra på och tycker om att arbeta brett, med dagens rätt, catering, kakor och bakverk.Arbetsuppgifter· Ansvar för den dagliga driften av Sitt In· Planering av leveranser och menyer· Arbetsmiljöansvar· Budgetansvar· Beställningsansvar· Ansvar för menyer och catering· Inventeringsansvar· MatlagningKvalifikationer· Du är utbildad kock och har minst några års branschvana· Utmärkta kunskaper i matlagning och bakning av balkan inspirad mat.· Erfarenhet av köksansvar · Erfarenhet av att leda ett arbetslagTjänsten är en tillsvidareanställning på 75%. Arbetstiderna är i huvudsak förlagda till dagtid. Helg- och kvällsarbete förekommer.AnsökanVälkommen att skicka din ansökan med cv och personligt brev till
[email protected]. Vi vill ha din ansökan snarast men senast 30/5. Urvalsprocessen sker löpande.
Visa mindre